Diète anti-inflammatoire et humeur : ce que tu manges joue sur ton moral
L’inflammation silencieuse : un saboteur de l’humeur ?
Tu te sens parfois à fleur de peau sans trop savoir pourquoi ? Et si ce n’était pas que psychologique ? L’inflammation chronique, même légère, peut influencer profondément ton humeur.
Notre système nerveux est sensible à ce que l’on mange. Certains aliments favorisent une production excessive de molécules inflammatoires, qui peuvent perturber l’équilibre cérébral.
Aliments pro-inflammatoires : les perturbateurs quotidiens
• Sucre raffiné et excès de glucides simples
• Aliments ultra-transformés (additifs, conservateurs, mauvaises graisses)
• Huiles riches en oméga-6 (tournesol, maïs) consommées en excès
• Alcool, surtout en excès
• Produits à index glycémique élevé (pain blanc, céréales soufflées…)
Loin d’un discours culpabilisant, il s’agit plutôt de remettre de la conscience dans nos choix alimentaires.
Les piliers d’une assiette anti-inflammatoire (et positive pour ton moral)
• Légumes colorés : riches en antioxydants et fibres
• Poissons gras ou huile de lin : source d’oméga-3 anti-inflammatoires
• Graines (chia, courge), oléagineux (amandes, noix) : nutriments essentiels pour le système nerveux
• Épices comme le curcuma et le gingembre : naturellement anti-inflammatoires
• Aliments fermentés (kéfir, choucroute crue…) : bons pour le microbiote et donc l’axe intestin-cerveau
Micronutrition et régulation émotionnelle
En parallèle d’une alimentation plus anti-inflammatoire, certains micronutriments aident à soutenir le système nerveux et la stabilité émotionnelle : magnésium, oméga-3, vitamines B, vitamine C…
Ils n’agissent pas comme des « boosts », mais comme des fondations invisibles.
En été, où les écarts sont plus fréquents et les rythmes plus flous, quelques ajustements peuvent avoir un vrai impact.
Prendre soin de son humeur, c’est aussi commencer par ce qu’on met dans son assiette — et parfois, par les gestes simples qu’on réintègre dans sa routine.
